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camée
🇧🇷Brésil
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(Português)
100 minute(s)
50 portions
Beatriz Raizer
@beatrizraizer- Ingrédients
- Recette
- Sucre3 tasse(s)
- Noix moulues500 g
- Lait1 tasse(s)
- Gemmes5 unités)
- Sucre glace500 g
- Lait1/2 tasse(s)
- Beurre1 cuillère de thé
- Noix pour la garniture au goût
- 1 Porter à ébullition le sucre, la poudre de noix, le lait et les jaunes d'œufs en remuant constamment jusqu'à ce que le fond de la casserole se rejoigne.
- 2 Placer sur une assiette et laisser refroidir.
- 3 Façonner les bonbons en forme de rouleaux et réserver.
- 4 Portez le sucre glace, le lait et le beurre au feu, dans un bain chaud, et remuez jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 5 Baignez les bonbons dans ce mélange et placez-les sur du papier sulfurisé pour les faire sécher.
- 6 Décorez avec les noix.
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