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camée zéro sucre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
- Ingrédients
- Recette
- Crème sure1 unités)
- Noix concassées200 g
- Édulcorant culinaire4 cuillères à soupe
- Chocolat blanc sans sucre200 g
- Broyez les noix dans le mélangeur et portez-les au feu avec la crème de lait et l'édulcorant, remuez jusqu'à obtenir une consistance brigadeiro (décollez la casserole), puis ajoutez la moitié du chocolat fondu et amenez-le au réfrigérateur pour durcir .
- Après l'avoir sorti du frigo, réaliser les bonbons au format long et passer le chocolat fondu (une autre moitié du chocolat). Déposer sur une feuille de papier sulfurisé et remettre au réfrigérateur pour faire durcir le chocolat.
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