Canjica aux cacahuètes (donne 3kg)

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Canjica aux cacahuètes (donne 3kg)

Name: Canjica aux cacahuètes (donne 3kg)
Prep time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Canjica; 2 l Eau; 1 unités) Boîte de lait concentré; 350 g lait de coco; 2 tasse(s) Lait; au goût Bâton de cannelle; 10 unités) clous de girofle; 300 g Cacahuètes grillées et moulues

🇧🇷Brésil

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(Português)

14 heure(s)

3 portions

Jefferson Rueda

@jeffersonrueda

Ingrédients
Recette

Canjica500 g
Eau2 l
Boîte de lait concentré1 unités)
lait de coco350 g
Lait2 tasse(s)
Bâton de cannelle au goût
clous de girofle10 unités)
Cacahuètes grillées et moulues300 g

Faire tremper le hominy dans l'eau pendant au moins 12 heures.
Placer le hominy et l'eau dans l'autocuiseur et cuire pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
Transférer le hominy dans une casserole plus grande et ajouter le lait concentré, le lait de coco, le lait, la cannelle et les clous de girofle, en laissant bouillir pendant 20 minutes.
Éteignez le feu, ajoutez les cacahuètes et laissez reposer quelques minutes avant de servir.