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Canjicao
🇧🇷Brésil
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(Português)
75 minute(s)
10 portions
Liany
@lianycastro- Ingrédients
- Recette
- Canjica blanc500 g
- Eau2 l
- Lait250 ml
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Cannelle au goût
- Faire tremper l'hominy pendant 24 heures
- Égouttez l'eau du hominy trempé, lavez les haricots, ajoutez-les à l'autocuiseur avec l'eau et laissez cuire pendant 40 minutes.
- Après avoir pressé, égouttez l'eau et ajoutez le lait et le lait concentré et remuez bien.
- A ébullition, ajouter la crème et remuer encore 5 minutes.
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