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Carrot Cake Câlin
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Nicole Girardi
@niemcasa- Ingrédients
- Recette
- Carottes moyennes2 unités)
- Farine de blé2.5 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Levure1 cuillères à soupe
- Séparez les jaunes des blancs. réserver les blancs.
- Dans un blender, battre les jaunes d'oeufs, l'huile et les carottes.
- Au batteur, monter les blancs d'œufs en neige ferme, réserver.
- Dans un saladier, tamisez la farine et le sucre. Ajouter le mélange du mélangeur et remuer le tout jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer très délicatement les blancs en neige pour ne pas perdre l'air
- Ajoutez enfin la levure et mélangez soigneusement.
- Transférer dans une forme graissée et cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent en ressorte propre.
- Pour le nappage j'ai fait un brigadeiro en utilisant une boite de lait concentré et une boite de crème, avec du chocolat en poudre.
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