Cheesecake Roméo et Juliette

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Cheesecake Roméo et Juliette

Name: Cheesecake Roméo et Juliette
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 unités) Biscuit à la fécule de maïs; 100 g beurre non salé; 500 g Fromage à la crème; 1 boîte(s) Lait concentré; 3 unités) Oeufs; 400 g tache de goyave; 200 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

16 portions

ACASSIO CARDOSO

@acassiochef

Ingrédients
Recette

Biscuit à la fécule de maïs1 unités)
beurre non salé100 g
Fromage à la crème500 g
Lait concentré1 boîte(s)
Oeufs3 unités)
tache de goyave400 g
Eau200 ml

Broyer le biscuit jusqu'à ce qu'il devienne une farine grossière, dans un bol ajouter le beurre à température ambiante.
Graissez un moule à fond amovible et étalez le farofa le long du fond et des côtés en appuyant bien pour le rendre ferme.
Cuire 15 minutes, 180• et réserver
Battez le fromage à la crème, les œufs et le lait concentré dans un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme.
Quand c'est prêt, versez la pâte sur le dessus de la base, elle ne doit pas être chaude et étalez-la bien ;
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans une petite casserole, mettre la goyave en cubes et l'eau, faire bouillir jusqu'à ce qu'elle se transforme en un sirop épais ! Note sert le sirop chaud