Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
chips de maïs
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
8 portions
Gerson Fernandes
@personalchefgerson- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé160 g
- Mimoso Fuba160 g
- Sucre140 g
- Lait60 ml
- Levure chimique10 g
- Oeuf2 unités)
- Beurre65 g
- Fenouil10 g
- Goyave100 g
- Désinfectez et séparez tous les ustensiles et ingrédients
- Mélanger tous les ingrédients secs.
- Puis les liquides en ajoutant le lait petit à petit pour ne pas perdre le fil
- Le point idéal est de savoir combien vous pouvez faire des boules et ne pas s'effriter.
- Faire ensuite des boules d'environ 60 g et découper des morceaux de pâte de goyave, remplir les boules, puis pétrir avec la paume des deux mains pour les aplatir.
- Après ce processus, ajoutez le fenouil sur le dessus et faites cuire dans un rôti graissé.
- Jaune de pinceau en option sur le dessus. Laissez cuire à haute température jusqu'à ce qu'il soit un peu doré.
- N'oubliez pas que vous ne pouvez pas dorer complètement, car cela peut devenir dur, sortez-le avant et laissez-le refroidir.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Chorizo a Chimichurri
Par
code avec pomme de terre
Par
Lanière de tilapia frit
Par
chips de maïs