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chocolat chaud crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
2 portions
Nadia Moreno
@nadiaboa- Ingrédients
- Recette
- Lait500 ml
- Cacao2.5 cuillères à soupe
- Boîte de crème sure1 unités)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Bâton de cannelle1 unités)
- Fraise2 unités)
- Amidon de maïs2.5 cuillères à soupe
- Dissoudre la fécule de maïs dans le lait avant de commencer.
- Dans une casserole, mélanger le lait avec la fécule de maïs dissoute, le cacao, le sucre, la cannelle et la crème.
- Allumez le feu (moyen) et mélangez le contenu de la casserole avec une cuillère jusqu'à ce que le cacao et les autres ingrédients se dissolvent.
- Remuer lentement jusqu'à ce que le mélange épaississe. Quand il s'épaissit ou atteint le point de préférence, il éteint le feu.
- Pour servir, prendre une tasse, humidifier le rognon avec de l'eau ; passer le bord sur le cacao pour qu'il y adhère ; prendre une fraise et la couper en deux (du bec vers le pendule) ; mettez-le dans la tasse et terminez avec le chocolat chaud.
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