Name: chocolat chaud crémeux
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 ml Lait; 2.5 cuillères à soupe Cacao; 1 unités) Boîte de crème sure; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Bâton de cannelle; 2 unités) Fraise; 2.5 cuillères à soupe Amidon de maïs

Brésil

Lait

Cacao

Boîte de crème sure

Sucre

Bâton de cannelle

Fraise

Amidon de maïs

chocolat chaud crémeux

Dissolva o amido de milho no leite, antes de começar.

Dissoudre la fécule de maïs dans le lait avant de commencer.

Em uma panela, junte o leite com o amido de milho dissolvido, o cacau, o açúcar, a canela e o creme de leite.

Dans une casserole, mélanger le lait avec la fécule de maïs dissoute, le cacao, le sucre, la cannelle et la crème.

Ligue o fogo (médio) e misture o conteúdo da panela com uma colher até o cacau e os demais ingredientes se dissolverem.

Allumez le feu (moyen) et mélangez le contenu de la casserole avec une cuillère jusqu'à ce que le cacao et les autres ingrédients se dissolvent.

Mexa devagar até a mistura engrossar.
 Quando engrossar ou chegar no ponto de preferência, desligue o fogo.

Remuer lentement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
 Quand il s'épaissit ou atteint le point de préférence, il éteint le feu.

Para servir, pegue uma xícara, umideça a borda om água; passe a borda no cacau para que este fique grudado nela; pegue um morango e corte-o até a metade (do bico em direção ao pêndulo); coloque-o na xícara e finalize completando com o chocolate quente.

Pour servir, prendre une tasse, humidifier le rognon avec de l'eau ; passer le bord sur le cacao pour qu'il y adhère ; prendre une fraise et la couper en deux (du bec vers le pendule) ; mettez-le dans la tasse et terminez avec le chocolat chaud.

chocolat chaud crémeux

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