Chocolat chaud crémeux sans féculents

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Chocolat chaud crémeux sans féculents

Name: Chocolat chaud crémeux sans féculents
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 125 g Chocolat noir; 1/2 tasse(s) Eau; 45 g Sucre raffiné; 375 ml Lait; 1/2 tasse(s) Crème sure; 50 ml Cognac (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

SUÉLEN DIAS

@sueh

Ingrédients
Recette

Chocolat noir125 g
Eau1/2 tasse(s)
Sucre raffiné45 g
Lait375 ml
Crème sure1/2 tasse(s)
Cognac (facultatif)50 ml

Placez une casserole avec l'eau sur la cuisinière en la gardant à feu doux jusqu'à la fin de la préparation.
Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait, et mélanger.
Ajouter la crème, et mélanger.
Si désiré, ajouter le cognac et mélanger.
Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe, et c'est à votre goût, en remuant constamment.
Retirer du feu et servir encore chaud !