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Churros
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Antonio Marcos
@padariadocesonho- Ingrédients
- Recette
- Eau1 tasse(s)
- Sucre3 cuillère à dessert
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de blé2 tasse(s)
- Oeuf2 unités)
- Huile de friture1 l
- Dulce de leche1 boîte(s)
- Sucre et poudre de cannelle mélangés1 tasse(s)
- Mode préparation Dans une casserole ajouter l'eau, le beurre et le sucre. Porter à ébullition et ajouter progressivement la farine. Remuer jusqu'à ce qu'il se détache de la casserole et éteindre le feu.
- Retirer du feu et ajouter les œufs un à un et mélanger le tout. Versez ensuite la pâte dans la poche à douille avec la douille en forme de cerise.
- Dans une poêle mettre l'huile et laisser chauffer. Faites frire les churros et roulez-les dans le sucre à la cannelle. Servir avec le dulce de leche et c'est tout.
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