Churros au Dulce de Leche et Glace

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Churros au Dulce de Leche et Glace

Name: Churros au Dulce de Leche et Glace
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 300 g Farine de Blé; 350 ml Eau; 1 cuillère de thé Huile d'olive; 1 cuillère de thé Sel; au goût Bonbons au lait crémeux; au goût Crème Glacée

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

2 portions

Fábio Benedetti

@chefbenedetti

Ingrédients
Recette

Farine de Blé300 g
Eau350 ml
Huile d'olive1 cuillère de thé
Sel1 cuillère de thé
Bonbons au lait crémeux au goût
Crème Glacée au goût

Dans une casserole, mettre l'eau et l'huile à bouillir. Ensuite, mettez le sel et la farine de blé et remuez bien jusqu'à ce que la farine soit cuite, créant une masse très compacte et homogène.
Placez la pâte dans la machine à churro pendant qu'elle est encore chaude, et placez-la dans une poêle avec de l'huile très chaude pour la faire frire, dans la taille souhaitée, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servir avec du dulce de leche et de la crème glacée, de préférence avec le churro encore chaud, pour une température contrastée.