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churros de pilon
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Douglas Nascimento
@douglasssantana- Ingrédients
- Recette
- Eau1/2 tasse(s)
- Lait1/2 tasse(s)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Beurre/Margarine2 cuillères à soupe
- Farine de blé1 tasse(s)
- Dulce de leche au goût
- Huile1 l
- Sucre et Cannelle au goût
- Dans une casserole, chauffer l'eau, le lait, le sucre, le sel et le beurre jusqu'à ébullition.
- Quand ça commence à bouillir, ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
- Transférer sur une surface et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne la température ambiante.
- Ouvrez un morceau dans votre main et remplissez-le de dulce de leche, puis fermez-le en forme de coxinha. Répétez cette étape jusqu'à épuisement de la pâte.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les pilons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et laisser sécher sur une serviette en papier.
- Tremper les pilons dans le mélange sucre et cannelle.
- Prendre plaisir!
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