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churros domestiqués
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Ubenio Araujo
@comidas_fceis- Ingrédients
- Recette
- Eau250 ml
- Sucre2 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Farine de blé200 g
- Oeuf3 unités)
- Cannelle au goût
- Huile3 tasse(s)
- Mettre l'eau dans une casserole et la mettre sur le feu quand l'eau est déjà chaude ajouter le beurre et le sucre bien mélanger
- Ajouter graduellement la farine de blé en remuant jusqu'à ce qu'elle ne colle pas à la poêle.
- Retirer du feu et ajouter les œufs un à un jusqu'à ce que toute la pâte soit mélangée.
- Mettre dans une poche à douille avec la pointe en forme de pitanga
- Mettre l'huile dans la poêle à chauffer, puis mettre la pâte à churros dans l'huile, la taille est à votre discrétion
- Placer sur du papier absorbant pour sécher, puis passer dans le sucre à la cannelle et remplir de dulce de leche avec la même douille qui a servi à faire le format.
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