churros domestiqués

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churros domestiqués

Name: churros domestiqués
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Eau; 2 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Beurre; 200 g Farine de blé; 3 unités) Oeuf; au goût Cannelle; 3 tasse(s) Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Ubenio Araujo

@comidas_fceis

Ingrédients
Recette

Eau250 ml
Sucre2 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
Farine de blé200 g
Oeuf3 unités)
Cannelle au goût
Huile3 tasse(s)

Mettre l'eau dans une casserole et la mettre sur le feu quand l'eau est déjà chaude ajouter le beurre et le sucre bien mélanger
Ajouter graduellement la farine de blé en remuant jusqu'à ce qu'elle ne colle pas à la poêle.
Retirer du feu et ajouter les œufs un à un jusqu'à ce que toute la pâte soit mélangée.
Mettre dans une poche à douille avec la pointe en forme de pitanga
Mettre l'huile dans la poêle à chauffer, puis mettre la pâte à churros dans l'huile, la taille est à votre discrétion
Placer sur du papier absorbant pour sécher, puis passer dans le sucre à la cannelle et remplir de dulce de leche avec la même douille qui a servi à faire le format.