Partager
churros domestiqués
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
10 portions
Valeria De
@valeriadealencar- Ingrédients
- Recette
- 1/4 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine 1/2 tasse de farine de blé 1 unité d'œuf 1 unité de poche à douille ou peut être une poche à douille sucre avec un petit trou , huile au goût 1/4 tasse de sucre 1 cuillère à café de cannelle moulue1 au goût
- ÉTAPE 1 Dans une casserole, ajouter l'eau, 1 cuillère à soupe rase de sucre, le sel et le beurre non salé. Mélanger jusqu'à ébullition et éteindre le feu.
- ÉTAPE 2 Ajouter la farine de blé, bien mélanger jusqu'à ce que la farine crue disparaisse. Il est très important d'attendre l'arrêt de l'ébullition pour ajouter la farine. Allumez ensuite à feu moyen et laissez cuire 3 minutes.
- ÉTAPE 3 Transférer la pâte dans un réfractaire. Bien ouvrir et placer au congélateur pendant 5 minutes.
- ÉTAPE 4 Avec la pâte froide, ajouter l'œuf, bien mélanger jusqu'à ce qu'il atteigne le point idéal et transférer la pâte dans une poche à douille.
- ÉTAPE 5 Graissez une forme avec de l'huile et placez les churros.
- ÉTAPE 6 Dans une poêle avec de l'huile chaude, ajouter les churros et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Répétez ce processus jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.
- ÉTAPE 7 Maintenant, dans une assiette, ajoutez ¼ de tasse de sucre, de la cannelle en poudre et mélangez bien le tout. Tremper les churros dans le mélange. Répétez ce processus avec tous les churros
- ÉTAPE 8 Vous pouvez le manger avec du dulce de leche ou avec du brigadeiro, qui est encore plus savoureux.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
churros domestiqués
Pavé De Lait Sucré
Par
puce facile
Par
petit gâteau
Par
