Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Churros du chef
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
1 portions
Dayse Paparoto
@chefdaysepaparoto- Ingrédients
- Recette
- Eau250 ml
- Sucre2 cuillères à soupe
- beurre non salé2 cuillères à soupe
- sel seulement 1 pincée au goût
- Farine de blé300 g
- Huile de friture au goût
- Sucre et Cannelle au goût
- Dulce de leche au goût
- Oeufs3 unités)
- Faites chauffer l'eau dans une casserole, baissez le feu et ajoutez la margarine et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que toute la margarine soit dissoute. Ajouter progressivement la farine, en remuant constamment, jusqu'à ce que la pâte se détache du moule. Retirer du feu et ajouter les œufs un à un en mélangeant bien jusqu'à ce que toute la pâte soit mélangée. Ensuite, placez la pâte dans une poche à douille avec une douille en forme de pitanga, ou sous la forme adaptée aux churros. Pressez, déjà à l'intérieur de la poêle avec l'huile chaude, la taille est à votre discrétion, coupez du bout des doigts ou avec un couteau. Une fois frit, placez-le sur une serviette en papier pour absorber la graisse. Passez ensuite dans le sucre à la cannelle et remplissez de dulce de leche à l'aide de la douille fournie avec le moule.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Mousse rapide au citron
Par
mousseline au citron
mousseline au citron
Par
Churros du chef