Churros sauce dulce de leche

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Churros sauce dulce de leche

Name: Churros sauce dulce de leche
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 ml Eau; 300 g Farine de Blé; 1 unités) Oeuf; au goût Cannelle; 1 cuillère de thé Zeste d'orange; 1 cuillère de thé Sel; au goût Sucre; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Dulce de leche; 3 cuillère de thé extrait ou essence de vanille

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

120 minute(s)

3 portions

Renata Maciel

@reremaciel

Ingrédients
Recette

Eau400 ml
Farine de Blé300 g
Oeuf1 unités)
Cannelle au goût
Zeste d'orange1 cuillère de thé
Sel1 cuillère de thé
Sucre au goût
Lait concentré1 boîte(s)
Dulce de leche1 boîte(s)
extrait ou essence de vanille3 cuillère de thé

Porter l'eau à ébullition et ajouter la cannelle, le sel, le zeste d'orange et la vanille.
Dès que l'eau bout, éteignez le feu et ajoutez la farine en une seule fois. Fouetter jusqu'à ce qu'il commence à se décoller de la poêle.
Déplacez la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne le point de la main secourable, utilisez le rouleau à pâtisserie
Lorsque vous avez compris, réservez et commencez la sauce dulce de leche
Dans une casserole ajouter le lait concentré, le dulce de leche et un peu de cannelle. Remuez jusqu'à ce que vous donniez au brigadeiro le point de verser un peu plus de liquide et éteignez le feu.
Chauffez l'huile à 180° ou jusqu'à ce qu'elle soit très chaude mais sans dégager de fumée, restez dans le feu environ 6,7 minutes
Placez la pâte à churros dans la machine à churro et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, retirez-la de l'huile et laissez-la sécher sur une serviette en papier.
Passez les churros frits au sucre et à la cannelle et savourez simplement en les plongeant dans la sauce dulce de leche