CITROUILLE SUCRÉE

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CITROUILLE SUCRÉE

Name: CITROUILLE SUCRÉE
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg citrouille, pelée et coupée en morceaux moyens; 2 tasse(s) thé au sucre; 1 unités) bâton de cannelle; 3 unités) clous de girofle; au goût Noix de coco râpée fraîche ou séchée

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

5 portions

Delzynha Santos

@delzynha

Ingrédients
Recette

citrouille, pelée et coupée en morceaux moyens1 kg
thé au sucre2 tasse(s)
bâton de cannelle1 unités)
clous de girofle3 unités)
Noix de coco râpée fraîche ou séchée au goût

Dans une grande casserole, placez la citrouille, le sucre, la cannelle et les clous de girofle. Porter à ébullition à feu doux avec le couvercle. Remuez constamment et pétrissez avec une cuillère en bois pour défaire le potiron. Lorsqu'il est bien cuit, retirez la cannelle et les clous de girofle, et ajoutez la noix de coco. Laissez bouillir un peu plus longtemps et éteignez le feu. Le bonbon ne peut pas être sec, il doit être très humide.