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CITROUILLE SUCRÉE
🇧🇷Brésil
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(Português)
70 minute(s)
5 portions
Delzynha Santos
@delzynha- Ingrédients
- Recette
- citrouille, pelée et coupée en morceaux moyens1 kg
- thé au sucre2 tasse(s)
- bâton de cannelle1 unités)
- clous de girofle3 unités)
- Noix de coco râpée fraîche ou séchée au goût
- Dans une grande casserole, placez la citrouille, le sucre, la cannelle et les clous de girofle. Porter à ébullition à feu doux avec le couvercle. Remuez constamment et pétrissez avec une cuillère en bois pour défaire le potiron. Lorsqu'il est bien cuit, retirez la cannelle et les clous de girofle, et ajoutez la noix de coco. Laissez bouillir un peu plus longtemps et éteignez le feu. Le bonbon ne peut pas être sec, il doit être très humide.
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