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coca à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
12 portions
Jaine Bolos
@jainebolo10- Ingrédients
- Recette
- noix de coco râpée100 g
- lait concentré1 boîte(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Margarine5 g
- Dans une casserole, ajoutez la noix de coco, le sucre et le lait concentré et portez-le à feu doux, en remuant toujours jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole, environ 15 minutes.
- DES ASTUCES: - La noix de coco râpée fraîche peut être trouvée prête à l'emploi dans les marchés de rue, les supermarchés ou surgelée. Si vous n'avez pas de surface en marbre ou en granit, vous pouvez la verser dans une rôtissoire peu profonde, graissée avec beaucoup de beurre. La plaque à pâtisserie doit être peu profonde pour pouvoir être nivelée.
- Remarque : je l'ai fait dans la rôtissoire graissée avec de la margarine gelé: Je ne recommande pas de congeler cette recette car elle n'a aucun avantage. Parce que c'est une recette à forte teneur en sucre, elle se conserve jusqu'à 10 jours, au frais, dans des bocaux bien fermés. Four micro onde: Je déconseille de préparer cette recette au micro-ondes, car le résultat n'est pas satisfaisant.
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