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Coca au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Rosa Christina
@rosachris83- Ingrédients
- Recette
- Noix de coco fraîche3 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Préchauffer le four à 180°. Graisser un réfractaire peu profond de 500 ml avec du beurre.
- Placer les œufs et le beurre dans un réfractaire et battre au fouet.
- Ajouter progressivement le sucre au mélange, puis ajouter la noix de coco et mélanger jusqu'à ce que la pointe soit incorporée.
- Terminez en transférant le mélange sur un réfractaire, en le portant au four pendant environ 40 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré. La cocada est croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur.
- Sortir du four, laisser refroidir à température ambiante et déguster.
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