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coca simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Kelly Santos
@comidabaiana01- Ingrédients
- Recette
- Noix de coco fraîchement râpée500 g
- Sucre500 g
- Eau100 g
- Lait concentré1 boîte(s)
- Huile au goût
- Graisser un plat allant au four avec de l'huile, réserver,
- Mettez l'eau et le sucre dans une casserole et portez-la à feu vif, laissez le sirop cuire jusqu'à la pointe du fil, ajoutez maintenant la noix de coco et le lait concentré et remuez jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole, car c'est le but.
- Retirez la cocada du feu et lorsqu'elle durcit à l'aide de deux cuillères de service, façonnez les cocadas et placez-les sur le plateau graissé. Laisser refroidir complètement et conserver dans des bocaux en verre ou servir.
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