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Cocada
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Thaís monique
@cantinhodahia- Ingrédients
- Recette
- Noix de coco râpée fraîche500 g
- Lait concentré1 boîte(s)
- Eau2 tasse(s)
- huile10 ml
- Sucre2 tasse(s)
- Graisser une forme carrée avec de l'huile à l'aide d'un pinceau
- Réserve
- Dans une casserole, ajouter le sucre et l'eau à feu moyen jusqu'à ce qu'il forme un sirop de ficelle.
- Ajouter la noix de coco dans le sirop remuer Ajouter le lait concentré et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il commence à se réveiller du fond de la casserole.
- Retirez la cocada du feu et transférez-la sous la forme préparée.
- Attendez qu'il soit ferme pour couper et retirer du moule à l'aide d'une spatule
- il convient.
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