Cocada

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Cocada

Name: Cocada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/3 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Sucre; 400 g Flocons de noix de coco râpés; 1 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

20 portions

Celina Ribeiro

@lardatiace

Ingrédients
Recette

Lait1/3 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Flocons de noix de coco râpés400 g
Lait concentré1 boîte(s)

Dans une casserole, versez le lait et le sucre. Augmentez le feu et quand il bout, baissez le feu et laissez reposer 5 minutes. Ajoutez ensuite la noix de coco râpée.
Mélanger jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole et que le liquide sèche. Ajouter le lait concentré, mélanger à feu doux jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
Prenez des portions de noix de coco et placez-les sur un tapis en silicone ou sur une surface graissée.
Attendez qu'il sèche à température ambiante et vous êtes prêt à profiter de ce bonbon à la noix de coco.