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Comment faire des truffes à la mousse de citron.

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Comment faire des truffes à la mousse de citron.

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

50 minute(s)

Porções

35 portions

  • Ingrédients
  • Recette
  • Tablette de chocolat blanc500 g
  • Crème sure200 g
  • Jus de citron2 unités)
  • Colorant alimentaire vert au goût
  • Barre de chocolat au lait ou mi-sucré500 g
  1. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Ajouter la crème et le jus de citron et bien mélanger.
  3. Enfin, ajoutez du colorant alimentaire au goût. (2 gouttes suffisent) Réserve
  4. Faire fondre le chocolat pour faire les coques truffées, et verser dans les moules.
  5. Faire deux couches et réfrigérer pendant 10 minutes. Ajouter ensuite la mousse aux truffes et recouvrir de chocolat fondu.
  6. Placez-le au réfrigérateur pendant 5 heures, puis démoulez-le.

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