Partager
Confiture d'œufs à la noix de coco
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
10 portions
Diego Kupfer
@kupfer- Ingrédients
- Recette
- Sucre Cristal375 g
- Eau180 ml
- Gemmes9 unités)
- noix de coco râpée50 g
- Bâton de cannelle1 unités)
- Mélanger le sucre et l'eau et porter à ébullition pendant exactement 8 minutes, en remuant de temps en temps, pour former un sirop épais mais pas à bout portant.
- laisser refroidir le sirop
- Pendant ce temps, tamisez les jaunes (pour enlever le film qui les entoure) et battez jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs.
- Hydrater la noix de coco avec 7 cuillères à soupe d'eau
- Lorsque le sirop est Lorna, Mélanger les jaunes d'œufs battus, la noix de coco et la cannelle. Porter à ébullition, en remuant constamment. Placer dans un pyrex, laisser refroidir et niveler le frigo avant de servir.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Salade de chou
Salade de chou
Par
Salade de chou
Par
Riz aux amandes
Par
