Confiture de bananes caramélisées à la crème vanille

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Confiture de bananes caramélisées à la crème vanille

Name: Confiture de bananes caramélisées à la crème vanille
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Sucre; 4 unités) Bananes; au goût Cannelle; 200 ml Lait; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 1 cuillère à dessert Essence de vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Suzana Santos

@suzanasf

Ingrédients
Recette

Sucre1 tasse(s)
Bananes4 unités)
Cannelle au goût
Lait200 ml
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Essence de vanille1 cuillère à dessert

Mettre le sucre dans une casserole et remuer jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel, puis ajouter la purée de bananes, remuer pendant 3 minutes et réserver.
Dissoudre la fécule de maïs dans le lait. Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème vanille et le lait mélangé à la fécule. Mélanger à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe et se décolle du fond de la casserole.
Déposer la crème sur un plat et la laisser au réfrigérateur environ 30 minutes. Ensuite, versez la confiture de bananes dessus et mettez-la au réfrigérateur pendant quelques minutes de plus et c'est prêt.