confiture de fraise

Name: confiture de fraise
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Fraise; 400 g Sucre; 1 unités) Jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Chef Vanessa

@vanessa_rfmelo

Ingrédients
Recette

Fraise400 g
Sucre400 g
Jus de citron1 unités)

Séparez et quantifiez les ingrédients. Nettoyez les fraises.
Hachez les fraises et placez-les dans une casserole avec le sucre, mélangez bien et portez à feu moyen.
Quand ça commence à bouillir, une mousse blanche va commencer à monter, retirer cette mousse à l'aide d'une cuillère (avoir un petit bol avec de l'eau à côté) vous allez la sortir et la mettre dans ce bol et nettoyer la cuillère.
Lorsque toute la mousse disparaît et commence à épaissir, ajoutez le jus de citron, laissez reposer 5 minutes et éteignez le feu. LA
Attendez qu'il refroidisse et servez. Astuce : servir avec des toasts.