Confiture de fraises pour glaces, mousses, garnitures et toppings

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Confiture de fraises pour glaces, mousses, garnitures et toppings

Name: Confiture de fraises pour glaces, mousses, garnitures et toppings
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g fraises; 1/2 tasse(s) Sucre raffiné; 1 cuillères à soupe citron pressé

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Thais Santo

@tha_morada97

Ingrédients
Recette

fraises250 g
Sucre raffiné1/2 tasse(s)
citron pressé1 cuillères à soupe

Mettre les fraises lavées et hachées dans une casserole. Ajouter le sucre et porter à feu doux en remuant constamment pour qu'il n'attache pas au fond. Aucune eau n'est nécessaire car la fraise se libère et crée la texture avec le sucre
Laissez-le sur le feu et remuez de temps en temps, jusqu'à ce qu'il épaississe et donne la pointe de sirop. Lorsqu'il se détache de la casserole, ajouter le citron et remuer. Éteignez le feu et attendez qu'il refroidisse, c'est une gelée très polyvalente et savoureuse. Me rappelle beaucoup la sauce à la crème glacée Mc's.