Confiture de mûres

Name: Confiture de mûres
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) mûre; 1 tasse(s) Sucre; 80 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

5 portions

Hamanda Mendes

@caseirinhosdahamanda

Ingrédients
Recette

mûre2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Eau80 ml

Lavez et retirez les tiges de mûres et placez-les dans un mélangeur pour mélanger
Ce sera un bouillon très épais, passez-le progressivement au tamis et mettez un peu d'eau dans le tamis lui-même pour aider à filtrer. Pour 2 tasses de mûre, vous pouvez utiliser 80 ml d'eau pour aider à filtrer. Après cela, mettre le bouillon avec le sucre dans une grande casserole pour cuire. Laissez le feu à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis baissez-le au minimum. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il réduise de moitié environ et remuer de temps en temps. Ensuite, commencez à vérifier le point.
Point et comment stocker : Il reste liquide même lorsqu'il atteint le point de gelée et ne se gélifiera que quelques jours plus tard. Mettre dans des bocaux bien stérilisés encore chauds, bien refermer.