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Confiture de mûres
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
5 portions
Hamanda Mendes
@caseirinhosdahamanda- Ingrédients
- Recette
- mûre2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau80 ml
- Lavez et retirez les tiges de mûres et placez-les dans un mélangeur pour mélanger
- Ce sera un bouillon très épais, passez-le progressivement au tamis et mettez un peu d'eau dans le tamis lui-même pour aider à filtrer. Pour 2 tasses de mûre, vous pouvez utiliser 80 ml d'eau pour aider à filtrer. Après cela, mettre le bouillon avec le sucre dans une grande casserole pour cuire. Laissez le feu à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis baissez-le au minimum. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il réduise de moitié environ et remuer de temps en temps. Ensuite, commencez à vérifier le point.
- Point et comment stocker : Il reste liquide même lorsqu'il atteint le point de gelée et ne se gélifiera que quelques jours plus tard. Mettre dans des bocaux bien stérilisés encore chauds, bien refermer.
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