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Cookie au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Sofia Luque
@sofialuque- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Cassonade4 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Margarine2 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillère à dessert
- Essence de vanille1 cuillère à dessert
- Pincée de sel1 unités)
- Poudre de chocolat noir au goût
- Tablette de chocolat au lait (coupée en carrés)1 unités)
- Gros sel pour décorer au goût
- Dans un mélangeur, battre les œufs, le chocolat en poudre, le sucre, la margarine, la farine, l'essence de vanille et le sel pendant 3 minutes, jusqu'à obtention d'une masse homogène et ferme.
- Mélanger un peu de carrés de chocolat et un peu de levure
- Battre un peu plus (pas trop, car la levure perd son effet quand elle bat trop)
- Faire des boules avec la pâte et les mettre sous forme graissée (pas trop serrées, pour ne pas coller)
- Déposer le reste des carrés de chocolat dessus pour décorer.
- Mettez-le à four moyen pendant 5 minutes et piquez-le avec une fourchette pour voir si c'était assez.
- Décorer de gros sel et servir :)
- ASTUCE : le gros sel donne un contraste incroyable avec le sucré
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