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Cookie Pie Avec Nid et Brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Ariane Gelli
@arianegelli- Ingrédients
- Recette
- Biscuit Maïzena266 g
- Lait250 ml
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure400 g
- Lait en poudre1 tasse(s)
- Boîte de crème fouettée200 ml
- Margarine1 cuillères à soupe
- Chocolat en poudre4 cuillères à soupe
- Dans la casserole ajouter 1 lait concentré, la crème, le lait en poudre et mélanger hors du feu.
- A feu doux, remuer sans arrêt jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
- Verser la farce dans un récipient, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
- Pour la garniture, ajouter la margarine, la crème, le lait concentré, le chocolat en poudre dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
- Dans le mélangeur, ajouter la crème fouettée et battre jusqu'à ce qu'elle s'accroche à la spatule et ne tombe pas. Ajouter la garniture du nid avec la crème fouettée et mélanger.
- Faire tremper les biscuits dans le lait et sur un plat ajouter la première couche. Ajoutez ensuite la moitié de la farce, ajoutez une autre couche de biscuit et le reste de la farce. Enfin, jetez le glaçage au chocolat sur le dessus et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
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