couscous baiano

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

couscous baiano

Name: couscous baiano
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 Servings
Ingredients: 250 g tapioca granulé; 400 ml Lait; 2/3 tasse(s) lait concentré; 200 ml lait de coco; 100 g Noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

5 heure(s)

6 portions

Graciani Mattjie

@gramattjie

Ingrédients
Recette

tapioca granulé250 g
Lait400 ml
lait concentré2/3 tasse(s)
lait de coco200 ml
Noix de coco râpée100 g

Faire bouillir le lait avec la moitié du lait concentré
Mélanger la noix de coco râpée avec le tapioca. Réservez un peu de noix de coco pour la fin.
Mélangez le lait bouilli avec le tapioca et laissez reposer à couvert pendant 10 minutes.
Mélanger le tapioca et ajouter la moitié du lait de coco.
Placer dans un moule avec un trou au milieu, graisser avec de la margarine ou du beurre et réfrigérer pendant 4 heures.
Développer. Verser le lait de coco sur le couscous, puis le lait concentré et enfin la noix de coco râpée. Servir frais.