Couscous de tapioca

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Couscous de tapioca

Name: Couscous de tapioca
Prep time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g tapioca granulé; 100 g Noix de coco râpée; au goût Une pincée de sel; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 l Lait entier; 200 ml lait de coco; 1 unités) lait concentré

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🇧🇷Brésil

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(Português)

58 minute(s)

8 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

tapioca granulé300 g
Noix de coco râpée100 g
Une pincée de sel au goût
Sucre2 cuillères à soupe
Lait entier1 l
lait de coco200 ml
lait concentré1 unités)

Placer le tapioca avec la noix de coco râpée, le sucre et le lait concentré dans un grand bol
Faire bouillir le lait entier, une pincée de sel, le lait de coco et verser sur ce mélange (en remuant beaucoup)
Ajouter le mélange dans une forme graissée avec un peu d'huile
Mettez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour bien le raffermir.
Démouler, couvrir avec le reste du lait concentré et saupoudrer de noix de coco râpée
Servir en tranches.