Couscous sucré / Couscous au tapioca

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Couscous sucré / Couscous au tapioca

Name: Couscous sucré / Couscous au tapioca
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l 1 litre de lait; 1 unités) lait de coco; 500 g Tapioca granulé; 12 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Noix de coco (fruit); 1 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

7 minute(s)

15 portions

Lya Sousa

@lar.da.lya

Ingrédients
Recette

1 litre de lait1 l
lait de coco1 unités)
Tapioca granulé500 g
Sucre12 cuillères à soupe
Noix de coco (fruit)1 unités)
Lait concentré1 boîte(s)

Dans un grand réfractaire ajouter le tapioca granulé, puis ajouter 1 litre de lait et mélanger lentement pour éviter de renverser.
PS : ça peut être avec du lait chaud aussi.
Ajoutez ensuite le lait de coco et mélangez délicatement.
laissez reposer
Lorsqu'il épaissit, ajoutez un peu de noix de coco et laissez-le finir d'épaissir.
Après environ 10 minutes, il sera plus ferme, ajoutez la noix de coco sur le dessus et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il gèle.
Ajouter le lait concentré et servir.