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couscous tapioca
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
30 portions
Ingrid Menegatti
@ingridmenegatti- Ingrédients
- Recette
- Tapioca500 g
- Eau1 l
- Sucre raffiné2 tasse(s)
- Noix de coco moyenne1 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Placer le tapioca avec le sucre dans un plat de service.
- Faire bouillir l'eau et verser sur ce mélange et remuer, ne pas laisser de grumeaux.
- Lorsqu'il commence à former une pâte, ajoutez un peu de noix de coco râpée.
- Couvrir et couvrir en enveloppant dans un torchon ou un torchon de cuisine et en remuant lentement.
- Une fois refroidi, étalez le reste de la noix de coco râpée sur le dessus et servez avec du lait concentré.
- Remarque : Vous pouvez râper la noix de coco à la main ou utiliser un robot qui râpe très finement.
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