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Crème "aigre" au sirop de goyave
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Eduardo Jacques
@eduardojacques- Ingrédients
- Recette
- Goyave200 g
- Eau300 ml
- Lait300 ml
- Citron au goût
- Sucre1 tasse(s)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Dans une casserole, ajouter la pâte de goyave avec l'eau et porter à ébullition en remuant brièvement.
- laisser bouillir jusqu'à épaississement. A l'aide d'une cuillère et d'une assiette vérifier le point (point de sirop)
- Ajouter le lait avec le sucre citronné et la fécule de maïs en remuant constamment jusqu'à ébullition.
- Poursuivre la cuisson encore 2 minutes après ébullition.
- Dans un pot ou une coupelle monter les couches.. 🥰
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