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Crème au chocolat avec mousse au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Casa da
@casadaprii- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré2 unités)
- Crème sure1 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Cacao en poudre2 cuillères à soupe
- Chocolat noir 90g1 unités)
- Jus de citron1 unités)
- Crème fraîche400 ml
- crème au chocolat 1 boîte de lait concentré même mesure de lait 1 cuillère à soupe de crème sure 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ou de chocolat en poudre 1 barre de chocolat mi-sucré Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la poêle, sauf la barre de chocolat. Mélangez jusqu'à obtenir une crème épaisse, puis éteignez le feu et ajoutez la barre de chocolat, mélangez bien jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
- mousseline au citron 1 boîte de lait concentré 1 citron 400 ml de chantilly fraîche Préparation: Mélanger le lait concentré avec le jus de citron et réserver. Fouettez la crème selon l'emballage, puis mélangez le tout.
- Sur un plat, tapisser le fond d'un peu de crème au chocolat, après avoir ajouté les biscuits et versé toute la crème au chocolat, recouvrir de biscuit, ajouter toute la mousse et décorer de chocolat. Prenez le réfrigérateur pendant 4 heures.
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