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Crème belge aux fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
5 portions
thais
@porai.comthais- Ingrédients
- Recette
- Lait500 ml
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Jaune tamisé1 unités)
- essence de vanille1/2 cuillères à soupe
- Fraises1 au goût
- Avec le feu éteint, il dissout la fécule de maïs dans le lait et mélange bien.
- Ajouter le lait concentré, la crème et le jaune tamisé. Mélanger et seulement ensuite allumer le feu
- Cuire à feu doux sans arrêt pendant 10-15 minutes.
- Quand ça commence à bouillonner, éteignez le feu et ajoutez l'essence de vanille.
- Transférer la crème dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures.
- Une fois la crème bien froide, servez dans un récipient avec des fraises et de la chantilly (facultatif)
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