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crème de maïs vert
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Renata Veronese
@blogcafecomamor- Ingrédients
- Recette
- Maïs vert en épi8 unités)
- Lait1 l
- Sucre2 tasse(s)
- beurre non salé1 cuillères à soupe
- Cannelle1 au goût
- Couper l'épi de maïs à l'aide d'un couteau.
- Mélanger la moitié du maïs, la moitié du lait et 1 tasse de sucre dans un mélangeur.
- Passer ce mélange au tamis et le mettre dans une casserole.
- Répétez le processus du mélangeur avec le reste du maïs, du lait et du sucre.
- Filtrez et prenez la casserole. Ajouter le beurre au bouillon et cuire à feu doux en remuant constamment.
- Allez goûter pour voir si le maïs est cuit. Le curau est comme une crème.
- Saupoudrer de cannelle au goût.
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