crème de noix de coco

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crème de noix de coco

Name: crème de noix de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 1 l Lait; 6 cuillères à soupe Amidon de maïs; 200 ml lait de coco; 100 g Noix de coco râpée; 1 boîte(s) Crème de Lait; 1 boîte(s) Lait condensé; 240 l Sucre; 1 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Prune

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

9 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Lait1 l
Amidon de maïs6 cuillères à soupe
lait de coco200 ml
Noix de coco râpée100 g
Crème de Lait1 boîte(s)
Lait condensé1 boîte(s)
Sucre240 l
Eau1 tasse(s)
Prune1 tasse(s)

Dans une casserole hors du feu, ajouter 1 litre de lait et 6 cuillères à soupe de fécule de maïs. bien mélanger
Ajoutez ensuite 1 bouteille de lait de coco, de la noix de coco râpée, 1 boîte de crème et 1 boîte de lait concentré. Bien mélanger!
Portez la casserole à feu moyen et continuez à remuer constamment à l'aide d'un fouet pour ne pas coller aux parois ou brûler au fond. Éteignez-le quand il épaissit, atteignant la consistance du manjar.
Dans un moule de 22 cm, versez toute la pâte du moule. Vous pouvez mouiller/humidifier le moule au préalable pour faciliter le démoulage de la friandise. Couvrir la forme avec un film plastique et prendre au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.