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Crème de noix de coco avec sauce aux prunes
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
12 portions
Edilaine Paula
@edilainepaula_1- Ingrédients
- Recette
- Maïzena8 cuillères à soupe
- Lait2 tasse(s)
- lait de coco400 ml
- sucre2 tasse(s)
- eau1 tasse(s)
- prune hachée200 g
- ALIMENTS 1 Humidifiez une forme de trou central (22 cm de diamètre). Réserve. 2 Dans une casserole moyenne, dissoudre la fécule de maïs MAIZENA® dans le lait. 3 Ajouter le lait de coco et 1 tasse (thé) de sucre. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement. 4 Mettre la forme réservée et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.
- SIROP 1 Dans une petite casserole, mettre le reste du sucre, de l'eau et des prunes. 2 Cuire à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un sirop légèrement épais. Laisser refroidir et réfrigérer pendant 3 heures. 3 Démouler le manjar sur une assiette, arroser de sirop et servir aussitôt.
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