Crème de noix de coco avec sauce aux prunes

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Crème de noix de coco avec sauce aux prunes

Name: Crème de noix de coco avec sauce aux prunes
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 8 cuillères à soupe Maïzena; 2 tasse(s) Lait; 400 ml lait de coco; 2 tasse(s) sucre; 1 tasse(s) eau; 200 g prune hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

12 portions

Edilaine Paula

@edilainepaula_1

Ingrédients
Recette

Maïzena8 cuillères à soupe
Lait2 tasse(s)
lait de coco400 ml
sucre2 tasse(s)
eau1 tasse(s)
prune hachée200 g

ALIMENTS 1 Humidifiez une forme de trou central (22 cm de diamètre). Réserve. 2 Dans une casserole moyenne, dissoudre la fécule de maïs MAIZENA® dans le lait. 3 Ajouter le lait de coco et 1 tasse (thé) de sucre. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement. 4 Mettre la forme réservée et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.
SIROP 1 Dans une petite casserole, mettre le reste du sucre, de l'eau et des prunes. 2 Cuire à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un sirop légèrement épais. Laisser refroidir et réfrigérer pendant 3 heures. 3 Démouler le manjar sur une assiette, arroser de sirop et servir aussitôt.