crème de noix de coco

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

crème de noix de coco

Name: crème de noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Crème sure; 200 ml lait de coco; 500 ml lait liquide; 1 boîte(s) prune dénoyautée; 50 g Noix de coco râpée; 1 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe fécule de maïs fécule de maïs; 200 ml Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

6 portions

Gilmara Batista

@gil_sbb

Ingrédients
Recette

Crème sure1 unités)
lait de coco200 ml
lait liquide500 ml
prune dénoyautée1 boîte(s)
Noix de coco râpée50 g
Sucre1 tasse(s)
fécule de maïs fécule de maïs2 cuillères à soupe
Eau200 ml

Dans une casserole mettre la fécule de maïs et bien mélanger avec 100 ml de lait. Mélanger avec une spatule ne chauffe pas. Réserve.
Dans une casserole mettre 400 ml de lait, sucre, lait de coco, crème, noix de coco râpée. Bien remuer à feu doux, quand ça bout ajouter le mélange que vous avez réservé. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il devienne plus épais comme de la bouillie. C'est prêt.
Dans un moule en silicone graissé uniquement avec de l'huile, mettez le mélange, laissez-le refroidir et amenez-le au réfrigérateur pendant deux heures maximum pour qu'il durcisse.
Pour le sirop j'ai utilisé 200 ml d'eau et la boîte de prunes dénoyautées, la mettre sur le feu et laisser bouillir. Prêt.
Sortez le moule du réfrigérateur, transférez-le dans l'assiette. Verser le sirop dessus pour décorer.
C'est prêt à servir. C'est suffisant pour six personnes ou plus.