crème glacée au pouding

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crème glacée au pouding

Name: crème glacée au pouding
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Lait; 1 tasse(s) Nescau; 1 tasse(s) Eau; 6 cuillères à soupe Sucre; 3 unités) Oeufs; 1 boîte(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Elaine Esteves

@elaineesteves

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Lait1 boîte(s)
Nescau1 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
Sucre6 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)
Crème sure1 boîte(s)

Sirop : porter à ébullition 15 min. Laisser refroidir et disposer en forme de cône au milieu.
Crème aux œufs : portez-la au feu et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle devienne une crème douce. Laissez ensuite refroidir.
Crème fouettée : battre les blancs d'œufs en neige. Légers joints à la nescaude cuillère par cuillère. Battre sans arrêt jusqu'à ce qu'il se transforme en soupir. Ajouter la crème et bien mélanger. Ajoutez ensuite la crème aux œufs, mélangez et placez dans le moule beurré avec le caramel Nescau. Mettez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il devienne solide. Prêt ☺️