CRÈME GLACÉE MAISON - CRÉMEUX ET FAIT BEAUCOUP DE 3 SAVEURS SUPER FACILE - [PÈRE AUSSI KITCHES]

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CRÈME GLACÉE MAISON - CRÉMEUX ET FAIT BEAUCOUP DE 3 SAVEURS SUPER FACILE - [PÈRE AUSSI KITCHES]

Name: CRÈME GLACÉE MAISON - CRÉMEUX ET FAIT BEAUCOUP DE 3 SAVEURS SUPER FACILE - [PÈRE AUSSI KITCHES]
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unités) Cartons de lait concentré; 3 unités) Boîtes de crème de lait; 1 unités) gelée de fraise; 1 unités) gélatine d'ananas; 1 unités) Gélatine sans saveur; 3 cuillères à soupe cuillères émulsifiantes; 100 g Chocolat en poudre; 500 ml Lait; 500 ml Eau

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

5 heure(s)

15 portions

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingrédients
Recette

Cartons de lait concentré3 unités)
Boîtes de crème de lait3 unités)
gelée de fraise1 unités)
gélatine d'ananas1 unités)
Gélatine sans saveur1 unités)
cuillères émulsifiantes3 cuillères à soupe
Chocolat en poudre100 g
Lait500 ml
Eau500 ml

METTRE 250 ML D'EAU CHAUDE DANS LE BLENDER ET LA GELÉE DE FRAISES BATTRE PENDANT UNE MINUTE POUR MÉLANGER, METTRE UN LAIT CONDENSÉ ET UNE CRÈME DE LAIT BATTRE PENDANT 3 MINUTES ET AJOUTER À 250 ML D'EAU FROIDE ET LE METTRE DANS UNE POT AVEC UN COUVERCLE ET AMENEZ-LE AU CONGÉLATEUR JUSQU'À CE QU'IL DEvienne DUR
FAIRE LA MÊME PROCÉDURE AVEC LA SAVEUR D'ANANAS ET LA PORTER AU CONGÉLATEUR PENDANT 2 HEURES OU JUSQU'À CONGÉLATION
MAINTENANT EST LA SAVEUR CHOCOLAT, hydratez la gélatine insipide, dissolvez-la et prenez-la avec le lait chaud dans le mélangeur et le chocolat et battez pendant 1 minute, ajoutez la crème et le lait concentré, battez encore 3 minutes, mettez-la dans le pot et mettez-le au congélateur pendant deux heures
après qu'il soit bien refroidi, mettez l'arôme de fraise dans le mélangeur avec une cuillère d'émulsifiant et battez pendant 5 minutes à grande vitesse jusqu'à ce que la quantité de crème glacée double, 1 litho se transformera en 2 litres et mettez-le à congeler
faites la même procédure avec les deux autres saveurs et mettez-le à congeler
maintenant et juste profiter