Crème simple à la banane caramélisée

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Crème simple à la banane caramélisée

Name: Crème simple à la banane caramélisée
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 l lait sans lactosérum ou lait végétal; 6 cuillères à soupe amidon de maïs; 3 cuillères à soupe sucre raffiné; 4 unités) Banane argentée mûre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

5 portions

Bruna Ozores

@cozinha.combrunaozores

Ingrédients
Recette

lait sans lactosérum ou lait végétal1 l
amidon de maïs6 cuillères à soupe
sucre raffiné3 cuillères à soupe
Banane argentée mûre4 unités)

Mettez la moitié du lait dans une casserole avec le sucre et laissez bouillir à feu doux. Ajoutez ensuite un doigt (environ) de lait et de fécule de maïs et remuez bien. Ajoutez ce mélange dès que le lait bout, puis baissez le feu, et remuez jusqu'à ce qu'il épaississe.
Hacher les bananes dans une autre casserole avec le sucre et laisser sur feu doux jusqu'à caramélisation. Éteignez le feu.
Versez la crème dans des pots à dessert et ajoutez les bananes tranchées.
Une fois refroidi, mettez-le au réfrigérateur.