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CRÉMEUX CHOCO-CAFÉ
🇧🇷Brésil
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(Português)
6 minute(s)
1 portions
Carol
@albaecarol- Ingrédients
- Recette
- Cubes de café/café glacé1 tasse(s)
- Lait glacé1 tasse(s)
- Chocolat 50% cacao1 cuillères à soupe
- Cannelle et sucre (facultatif) au goût
- Chocolat mi-sucré fondu50 g
- Crème fouettée au goût
- Dans un mélangeur, mélanger le café glacé ou les glaçons, le lait, le chocolat, la cannelle et le sucre.
- Battre très bien jusqu'à ce qu'il forme une "mousse" et réserver.
- Pour la décoration, faire fondre le chocolat mi-sucré au bain-marie ou au micro-ondes. Montez ensuite la chantilly de votre choix.
- Placez d'abord le chocolat fondu autour de la tasse transparente (si vous en avez une). Déposer le chocolat-café battu, la crème fouettée et enfin un peu plus de chocolat sur le dessus. C'est un délice !
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