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Crêpe américaine !!
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
7 portions
Daiana Pedroza
@dica_da_dai- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Lait1/2 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Huile1 cuillère de thé
- Sel0 au goût
- Poudre à lever1 cuillère à dessert
- Chocolat au lait ou mi-sucré150 g
- Crème fraîche200 g
- Beurre1 cuillères à soupe
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés !! Dans une poêle anti-adhésive, déposer une cuillère à soupe pleine de pâte, au centre, sans étaler !!
- Attendez que la pâte fasse des bulles d'air, et décollez progressivement les bords, et retournez la crêpe en laissant dorer l'autre face !!
- La crêpe est prête, profitez-en ! L'astuce consiste à empiler une crêpe sur l'autre, afin qu'elles gardent la chaleur pour être au chaud en mangeant !!
- GANACHE Faites fondre le chocolat au micro-ondes, pour cela placez le chocolat dans un récipient en verre, mettez-le au micro-ondes et laissez-le à puissance maximale pendant 1 minute. Pendant ce temps, faites fondre le beurre. Une fois le temps écoulé, retirez le chocolat du micro-ondes et remuez, si vous remarquez que le chocolat n'a pas bien fondu, laissez-le au micro-ondes pendant encore 30 secondes. Placer le chocolat fondu dans une casserole avec le beurre fondu et la crème, laisser chauffer à feu doux et remuer jusqu'à ce qu'il devienne une crème homogène !!
- Remplissez simplement les pancakes de ganache !
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